12h46 -
12h57 - Des "stagiaires étrangères" sont à la manoeuvre dans l'usine de bonites fumées (PB) Est-ce une usine ? Est-ce un atelier artisanal ? Le visiteur hésite un peu lorsqu'il entre dans l'entreprise Odashi, à Makurazaki, sur l'île de Kyūshū. Ce n'est que l'une des 40 unités de fabrication des Dashi, mais c'est la plus importante. Là, dans des installations d'allure un peu vieillotte s'élabore un des trésors de la cuisine nippone : la bonite séchée et fumée. La bonite ? C est un poisson à ventre ra…
10h13 - (PB) C'est la fin de l'automne. Le rouge des feuilles d'érable égaye encore la campagne, même si, le matin, la brume voile un peu les paysages exceptionnels des environs de Takachiho, sur l'île de Kyūshū, la plus méridionale du Japon. (PB) Partout, les camélias sont déjà en fleurs, et ponctuent de leur rose vif les pentes où s'étagent des rizières. A Takachiho, ce matin, les visiteurs se pressent au sanctuaire shintoïste fondé un peu à l'extérieur du village, il y a 1900 ans. Hier au soir…
10h13 - (PB) C'est la fin de l'automne. Le rouge des feuilles d'érable égaye encore la campagne, même si, le matin, la brume voile un peu les paysages exceptionnels des environs de Takachiho, sur l'île de Kyūshū, la plus méridionale du Japon. (PB) Partout, les camélias sont déjà en fleurs, et ponctuent de leur rose vif les pentes où s'étagent des rizières. A Takachiho, ce matin, les visiteurs se pressent au sanctuaire shintoïste fondé un peu à l'extérieur du village, il y a 1900 ans. Hier au soir…
19h02 - Vue panoramique du jardin Sengan-en à Kumamoto (PB) Les Français ont surtout en tête les jardins japonais de Kyoto, dont la réputation n'est plus à faire. Mais, aujourd'hui, Kyoto commence à être victime de sa célébrité et connaît une affluence parfois difficile à supporter. Aussi, avons-nous profité de notre séjour sur l'île japonaise de Kyūshū, pour visiter deux jardins, le jardin Sengan-en à Kagoshima, et le jardin Suizen-ji Joju-en, qui se trouve un peu à l'écart du centre-ville de Kumam…
19h02 - Vue panoramique du jardin Sengan-en à Kumamoto (PB) Les Français ont surtout en tête les jardins japonais de Kyoto, dont la réputation n'est plus à faire. Mais, aujourd'hui, Kyoto commence à être victime de sa célébrité et connaît une affluence parfois difficile à supporter. Aussi, avons-nous profité de notre séjour sur l'île japonaise de Kyūshū, pour visiter deux jardins, le jardin Sengan-en à Kagoshima, et le jardin Suizen-ji Joju-en, qui se trouve un peu à l'écart du centre-ville de Kumam…
18h13 - Le Naka-dake, sur le mont Aso (PB) Tout à l'heure, ce n'était qu'un point de fumée dans le ciel bleu d'azur de l'île japonaise de Kyūshū. A mesure que nous nous rapprochons en voiture du mont Aso, le panache qui coiffe les pentes herbeuses roussies par le froid de l'hiver, grandit jusqu'à devenir une spirale qui monte haut dans le ciel. De loin, une montagne fumante (PB) Une fois arrivés au point de rendez-vous, là où démarrent beaucoup de chemins de randonnée (il existe cinq parcours bal…