Crédits photo : France info
18h00 - Ladurée, c'est le symbole de l'excellence à la française... Pour garantir la fraîcheur de ses pâtisseries haut de gamme vendues dans les boutiques de la capitale, elles sont fabriquées au milieu de la nuit dans un "laboratoire de production". Selon deux anciens pâtissiers rencontrés par les équipes de "Complément d'enquête", le géant du macaron aurait trouvé la recette pour faire des économies sur la feuille de paie de ses salariés.
18h00 - Ladurée, c'est le symbole de l'excellence à la française... Pour garantir la fraîcheur de ses pâtisseries haut de gamme vendues dans les boutiques de la capitale, elles sont fabriquées au milieu de la nuit dans un "laboratoire de production". Selon deux anciens pâtissiers rencontrés par les équipes de "Complément d'enquête", le géant du macaron aurait trouvé la recette pour faire des économies sur la feuille de paie de ses salariés.
17h00 - Qui ne connaît les macarons Ladurée ? Dix-huit grammes de luxe, un petit gâteau devenu le symbole de l'art de vivre français, dont "Complément d'enquête" a voulu percer les secrets. Le 28 octobre 2021, bienvenue dans la petite cuisine de boulangers milliardaires.
17h00 - Qui ne connaît les macarons Ladurée ? Dix-huit grammes de luxe, un petit gâteau devenu le symbole de l'art de vivre français, dont "Complément d'enquête" a voulu percer les secrets. Le 28 octobre 2021, bienvenue dans la petite cuisine de boulangers milliardaires.