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Le 02 novembre 2018 à 10h05

Un fromager suisse s'essaie à l'affinage musical de son emmental

Un fromager suisse s'essaie à l'affinage musical de son emmental

Crédits photo : Ouest France



09h01 - La musique, dit-on, adoucit les mœurs mais adoucit-elle le fromage ? C'est la question que s'est posée un producteur d'emmental suisse qui, aidé par la Haute école des arts de Berne, a décidé, pour le savoir, d'affiner ses fromages en musique. Quand le visiteur entre dans la cave de Burgdorf,...

07h23 - La musique, dit-on, adoucit les moeurs mais adoucit-elle le fromage ? C'est la question que s'est posee un producteur d'emmental suisse qui, aide par...

07h22 - Berthoud (Suisse) - La musique, dit-on, adoucit les moeurs mais adoucit-elle le fromage ? C'est la question que s'est posée un producteur d'emmental suisse qui, aidé par la Haute école des arts de Berne, a décidé, pour le savoir, d'affiner ses fromages en musique.

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