Crédits photo : France 24
13h30 - Cinquante-deux restaurants qui obtiennent une première étoile, un chef (Fabien Ferré) qui devient directement triplement étoilé et le plus jeune chef détenteur de trois étoiles en France... Le guide Michelin a distribué lundi à Tours pas moins de 62 étoiles à la fine fleur de la gastronomie française.Le directeur du célèbre guide rouge, Gwendal Poullennec, a évoqué pour 2024 un « millésime généreux ».Seule ombre au tableau : seules six cheffes ont été récompensées cette année, et aucune dans le haut du classement.
13h30 - Cinquante-deux restaurants qui obtiennent une première étoile, un chef (Fabien Ferré) qui devient directement triplement étoilé et le plus jeune chef détenteur de trois étoiles en France... Le guide Michelin a distribué lundi à Tours pas moins de 62 étoiles à la fine fleur de la gastronomie française. Le directeur du célèbre guide rouge, Gwendal Poullennec, a évoqué pour 2024 un « millésime généreux ». Seule ombre au tableau : seules six cheffes ont été récompensées cette année, et aucune dans le haut du classement.
20h18 - Le guide Michelin a récompensé lundi 62 tables en France lors de sa cérémonie à Tours et, fait exceptionnel, a décerné trois étoiles d'un coup à la Table du Castellet, dans le Var, du chef Fabien Ferré.
20h15 - Les tant convoitées étoiles du guide Michelin 2024 ont été remises lors d’une cérémonie à Tours, ce lundi 18 mars. 62 établissements font partie de ce nouveau palmarès, dont deux qui entrent dans le cercle convoité des restaurants trois étoiles.
19h42 - Le guide Michelin a récompensé 62 tables en France lors de sa cérémonie à Tours, dont celle de la Table du Castellet, dans le Var.
19h14 - Le Guide Michelin a dévoilé ce lundi sa liste de restaurants primés lors d'une cérémonie organisée à Tours. Le restaurant La Table du Castellet, emmené par le chef Fabien Ferré, a notamment décroché trois étoiles d'un coup. Huit restaurants ont décroché leur deuxième étoile et 52 établissements ont été étoilés pour la première fois.
19h10 - Le célèbre guide rouge a dévoilé lundi son millésime 2024 : deux nouveaux restaurants sont triplement étoilés et huit décrochent deux étoiles. Découvrez le palmarès complet.
19h10 - Le célèbre guide rouge a dévoilé lundi son millésime 2024 : deux nouveaux restaurants sont triplement étoilés, huit décrochent deux étoiles et 52 une première étoile. Découvrez le palmarès complet.
18h53 - Le chef Fabien Ferré a reçu trois étoiles d’un coup du guide Michelin, lundi 18 mars, pour la réouverture de la Table du Castellet (Var). Jérôme Banctel a reçu une troisième étoile pour son restaurant Le Gabriel, à Paris.
18h43 - A seulement 35 ans, Fabien Ferre, chef de la Table du Castellet dans le Var, vient de decrocher 3 etoiles Michelin d'un coup.
18h40 - 62 restaurants recompenses dont 2 trois etoiles : Jerome Banctel et Fabien Ferre. Voici le palmares complet du Guide Michelin 2024, devoile ce lundi.
18h35 - Le Guide Michelin vient de dévoiler sa remise d'étoiles pour cette année 2024, on y retrouve l'émergence de nouveaux restaurants, mais également certains établissements qui ont perdu une étoile comme la Bouitte en Savoie (restaurant de la famille Meilleur).
18h27 - La cérémonie des étoiles, qui distingue les meilleures tables de France, a lieu ce lundi 18 mars au Palais des Congrès de Tours. C’est la troisième édition consécutive qui se déroule hors de Paris. La dégradation de certains établissements a déjà été annoncée.
18h27 - La cérémonie des étoiles, qui distingue les meilleures tables de France, a lieu ce lundi 18 mars au Palais des Congrès de Tours. Jérôme Banctel et Fabien Ferré ont obtenu leur troisième étoile.
18h16 - Plus de 500 chefs français sont réunis à Tours ce lundi pour s'y voir (peut-être) décerner une, deux ou trois étoiles par le tout-puissant guide gastronomique. Suivez la cérémonie en direct.
18h16 - Plus de 500 chefs français sont réunis à Tours ce lundi pour s'y voir (peut-être) décerner une, deux ou trois étoiles par le tout-puissant guide gastronomique. Suivez la cérémonie en direct.
18h16 - Plus de 500 chefs français sont réunis à Tours ce lundi pour s'y voir (peut-être) décerner une, deux ou trois étoiles par le tout-puissant guide gastronomique. Suivez la cérémonie en direct.
18h16 - Plus de 500 chefs français étaient réunis à Tours ce lundi pour la remise des étoiles par le tout-puissant guide gastronomique.
18h16 - Plus de 500 chefs français étaient réunis à Tours ce lundi pour la remise des étoiles par le tout-puissant guide gastronomique.
17h54 - Plus de 500 chefs français sont réunis à Tours ce lundi pour s'y voir (peut-être) décerner une, deux ou trois étoiles par le tout-puissant guide gastronomique. Suivez la cérémonie en direct.
16h33 - Plus de 500 chefs français sont réunis à Tours ce lundi pour s'y voir (peut-être) décerner une, deux ou trois étoiles par le tout-puissant guide gastronomique. Suivez la cérémonie en direct.
11h56 - Quelque 500 chefs français sont réunis à Tours dans l’espoir de se voir attribuer une ou plusieurs étoiles par le guide Michelin, qui publie son classement annuel ce lundi 18 mars. Depuis sa création en 1900, l’annuaire gastronomique s’est fait une place de choix dans le monde de la restauration.
10h00 - Quels sont les enjeux de la ceremonie du Guide Michelin 2024 qui se deroule ce soir, a Tours ? Les reponses a toutes les questions.
08h00 - Ce 18 mars a Tours se tient la ceremonie de remise des etoiles du Guide Michelin, grand rendez-vous gastronomique de l'annee. Mais comment le suivre ?
06h04 - Lundi, le petit livre rouge dévoile sa nouvelle sélection des meilleures tables de France. Exceptionnellement, une évaluatrice expérimentée a accepté de nous dévoiler comment elle juge si un restaurant mérite d'être étoilé.