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Le 13 septembre 2023 à 09h00

Un mort et huit personnes hospitalisées pour botulisme après avoir mangé des sardines dans un même restaurant

08h46 - Le botulisme est une maladie rare potentiellement mortelle qui s'attaque au système nerveux. Plusieurs personnes ont été hospitalisées après avoir fréquenté au cours de la semaine dernière le même bar à Bordeaux.

08h46 - Le botulisme est une maladie rare potentiellement mortelle qui s'attaque au système nerveux. Plusieurs personnes ont été hospitalisées après avoir fréquenté au cours de la semaine dernière le même bar à Bordeaux.

08h02 - Les patients ont tous dîné dans un même restaurant à Bordeaux la semaine dernière. Le temps d’incubation de la maladie pouvant aller de quelques heures à quelques jours, la survenue d’autres cas en lien avec le restaurant «n’est pas exclue», selon les autorités sanitaires.

06h53 - Une personne est décédée mardi 12 septembre après avoir "consommé des sardines en bocal" dans un restaurant bordelais. Dix cas suspects d'intoxication à la toxine botulique ont été officiellement recensés.

Sources

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