facebook alerte-info.com
Le 14 mars 2026 à 08h00

Gwendal Poullennec : "les chefs expriment de plus en plus leur personnalité à travers leur cuisine"

07h40 - A la veille du premier tour des élections municipales, dimanche 15 mars, «Libération» livre une analyse des 49 908 listes qui ont été déposées dans les 35 000 communes.

07h00 - À 62 ans, l’élu de Larmor-Baden (Morbihan) passe la main dans quelques heures, après trois mandats. Un bail éreintant, mais riche… malgré des administrés de plus en plus exigeants.

21h47 - Comme chaque année, sa sortie est attendue avec autant d'excitation que de fébrilité par les grands chefs. Le guide Michelin 2026, référence majeure pour le monde de la gastronomie comme pour le grand public, livrera son verdict lundi prochain. La liste des rétrogradés a déjà été dévoilée; parmi eux le restaurant l'Ambroisie de la Place des Vosges, le plus ancien triplé étoilé de Paris, perd un macaron. Le directeur du Guide Michelin Gwendal Poullennec était l'Invité d'Au Cœur de l'Info.

Sources

Hashtags